做白餅子材料有面粉,酵母兩克,下面是白餅子做法:
【如何做白餅子又軟又厚又好吃】酵母兩克用溫水化開,鹽一小勺 。面粉開窩倒入發(fā)酵水揉成光滑面團蓋好發(fā)至2倍大的樣子取一勺白面揉入面團,做成熗面,這樣就成了半發(fā)面 。這樣吃起來更有面香和嚼頭;面團揪成劑子 , 搟成圓餅,壓扁后松弛20分鐘,用牙簽戳點小洞;平底鍋燒熱后改成小火,放入面餅,蓋上蓋子燜5分鐘后,翻面再烙五分,直到熟透 。
做白餅子材料有面粉,酵母兩克,下面是白餅子做法:
【如何做白餅子又軟又厚又好吃】酵母兩克用溫水化開,鹽一小勺 。面粉開窩倒入發(fā)酵水揉成光滑面團蓋好發(fā)至2倍大的樣子取一勺白面揉入面團,做成熗面,這樣就成了半發(fā)面 。這樣吃起來更有面香和嚼頭;面團揪成劑子 , 搟成圓餅,壓扁后松弛20分鐘,用牙簽戳點小洞;平底鍋燒熱后改成小火,放入面餅,蓋上蓋子燜5分鐘后,翻面再烙五分,直到熟透 。