1、柿子等富含鞣酸的食物：燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸生成一些難以消化的絡(luò)合物，增加消化負(fù)擔(dān)，影響腸胃對(duì)燕窩藥效的吸收，降低燕窩的藥效 。
2、酸性食物：燕窩和酸性食物一起食用，其組織結(jié)構(gòu)會(huì)受到破壞，發(fā)生溶解反應(yīng)，導(dǎo)致燕窩中的營(yíng)養(yǎng)受到影響，不利于人體消化吸收 。常見(jiàn)的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等 。
【燕窩搭配禁忌 燕窩相克的食物】3、油膩辛辣食物：燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì) ， 若與油膩、辛辣的食物同食后，油膩辛辣食物中的物質(zhì)會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，不利于身體吸收燕窩中的營(yíng)養(yǎng)，還可能會(huì)引發(fā)社體消化不良、腸胃不適等癥狀，建議分開(kāi)食用為宜 。
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