主料：生抽、老抽、蔥花、姜、鹽、糖、辣椒絲 。
【吃蝦時那個醬汁怎樣調(diào)】列舉制作三種方法：
1、香蔥白少許切碎，花生油一小勺 ， 生抽，老抽 。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻 。
2、香蔥末加姜末，加鹽和燒熱的熟油，量的多少可以在調(diào)的過程中通過品嘗決定 。
3、辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻 。
主料：生抽、老抽、蔥花、姜、鹽、糖、辣椒絲 。
【吃蝦時那個醬汁怎樣調(diào)】列舉制作三種方法：
1、香蔥白少許切碎，花生油一小勺 ， 生抽，老抽 。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻 。
2、香蔥末加姜末，加鹽和燒熱的熟油，量的多少可以在調(diào)的過程中通過品嘗決定 。
3、辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻 。
