雞胸肉跟芹菜怎么做制作的技巧有什么呢_生活知道

1、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用，紅椒切絲備用。
2、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻腌制5分鐘。【雞胸肉跟芹菜怎么做制作的技巧有什么呢】

3、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用，另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香。
4、下入芹菜翻炒一分鐘，下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調(diào)味。
5、再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。