1、雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟,時間不能太長,否則會導致雞蛋在蒸的過程中變老,降低食用價值 。
【蒸雞蛋需要幾分鐘 蒸雞蛋要多久】
2、蒸雞蛋筆比較簡單 , 只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1:1.5的比例混合在一起,最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了 , 味道十分嫩滑 。
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