1、主料：白米蝦400克 。
2、輔料：食鹽1茶匙、姜3片、料酒10克、水適量、小蔥2根 。
3、做法：
（1）將新鮮白米蝦洗凈備用，鍋中放入少量的清水，放三片姜片及料酒 。
（2）將洗凈的蝦放入鍋中，放入1茶匙鹽，猛火煮熟即可，切小蔥花，可以多些 。
【米蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻 米蝦怎么做】（3）蝦不要燒太久，變色即可，撒上蔥花裝盤即可 。
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