黃金蒜蓉醬怎么做黃金蒜蓉醬做法步驟_生活知道

【黃金蒜蓉醬怎么做黃金蒜蓉醬做法步驟】1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。
2、大蒜用刀拍一拍，拍碎后切掉蒜子的頭部，然后就可以很輕松的將蒜皮去除了。
3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。

4、在鍋中加少許的油，等油熱后關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色。
5、將炒好的蒜蓉連同鍋里的油，一起倒到另一半沒有炒過的蒜蓉里，加剁椒、食用鹽、蠔油、白糖、生抽調味后攪拌均勻就可以使用了。