【醬香海鮮怎么做才好吃 醬香海鮮怎么做】1、食材:魷魚1只、冰糖適量、姜適量、八角適量、生抽老抽適量、香葉適量、蔥適量、紅方腐乳汁適量 。
2、魷魚清理干凈,改刀,劃網狀刀 。
3、準備好生姜、香葉、蔥、八角,冰糖 。
4、調汁:生抽,老抽 , 腐乳汁 。
5、起鍋燒油下調料翻炒片刻 。
6、下清水,下魷魚 。
7、小火煎 。
8、煎置魷魚兩面金黃 。
9、收汁水,下姜蔥花,可以根據自己喜好下不下辣椒 。
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