【黃瓜年糕怎么做 怎么做出來的好吃】1、把黃瓜先切成菱形的片備用,把年糕從包裝里倒出 , 稍微用水泡一下,(容易分開),分成一片片的 。備用 。
2、鍋里加油,依次放入紅辣椒、蔥、姜 , 炒香,待炒香后倒入黃瓜,待炒6成熟時倒入年糕 。加入鹽 。可以適當的添加少量的生抽 。
3、在翻炒過程中如有年糕粘鍋發生,則稍微加點水,繼續炒至年糕變軟,最好是嘗一下,熟了就可以了,加雞精出鍋 。
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