1、準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)、牛奶110克、淡奶油110克、細(xì)砂糖40克、蛋撻皮若干 。
2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離 。
3、在蛋黃中加入細(xì)砂糖，打散拌勻 。
4、然后依次加入牛奶、淡奶油拌勻 。
5、將蛋撻液放置在過濾勺中過濾 。
【如何制作蛋撻 怎么制作蛋撻】6、烤盤上包上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液 。
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