糯米雞肉包怎么做糯米雞包法_生活知道

1、準備糯米適量、雞肉適量、胡蘿卜適量、胡蘿卜適量、干貝適量、大荷葉一片、鹽少許、醬油少許、蠔油少許、生粉少許、雞蛋一個。
2、將香菇、干貝用水泡發，香菇泡發后切碎，盛著備用。

3、煮糯米飯：為了便于糯米更快煮熟，建議先浸泡半個小時左右，再下鍋煮熟。
4、雞肉切塊，胡蘿卜洗凈切丁。然后混合之前準備好的香菇，食鹽，醬油，蠔油，生粉調味，雞蛋煮熟分半。
【糯米雞肉包怎么做糯米雞包法】5、將一片荷葉攤平，放上一份糯米飯并壓平，放餡，半個雞蛋，幾顆元貝，然后上面再鋪上一層糯米飯，用荷葉包好，水開后上蒸鍋蒸20分鐘左右，一份美味的荷包糯米飯就出爐了！