【豬價(jià)企穩(wěn)反彈是繼續(xù)上攻還是構(gòu)筑“M”頭】本月豬價(jià)企穩(wěn)反彈，是潞傍上攻還是構(gòu)筑“M”頭？這一話題在業(yè)內(nèi)引起激烈辯論 。分析人士以為，三、四季度豬價(jià)或維持高位運(yùn)行，但難創(chuàng)新高 。需求疲弱同時(shí)供應(yīng)卻在恢重，因此反彈只是暫時(shí)的，大趨勢仍呈徐徐歸落態(tài)勢 。
“6月開始豬價(jià)持續(xù)下跌，已經(jīng)跌到我的盈虧線附近，我買仔豬的時(shí)候正好是今年3月豬價(jià)最貴的時(shí)候 。最近兩天又有點(diǎn)反彈的意思 ， 我到底該不該出欄 。”一位養(yǎng)殖戶道出了最近壓在心頭的疑慮 。
“瘋狂豬周期”體面不再
“入夏以后，國內(nèi)氣溫逐漸升高，終端肉類需求逐漸轉(zhuǎn)淡，加之養(yǎng)殖戶大量壓欄致使國內(nèi)生豬市場牛豬供應(yīng)充沛，國內(nèi)生豬市場陷入階段性供大于求局面，屠宰場持續(xù)下調(diào)生豬收購價(jià)格同時(shí)嚴(yán)厲控制生豬收購分量標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶拋售存欄生豬，國內(nèi)生豬價(jià)格沖高歸落 。”生意社分析師李文旭表示.
袁松指出，豬價(jià)近期沖高歸落的緣故許多 。首先，肥豬出欄增添 。今年以來，由于產(chǎn)能下降，使肥豬供應(yīng)緊張，推動(dòng)豬價(jià)持續(xù)上漲，屢創(chuàng)新高 。豬價(jià)要維持高位，就必須維持供應(yīng)緊張格局 。但陷入6月后，肥豬占比上升，使得可供出欄的生豬供應(yīng)增長，供應(yīng)緊張的格局浮現(xiàn)緩解 ， 高價(jià)位難以維持，浮現(xiàn)松動(dòng)下跌 。而豬價(jià)的轉(zhuǎn)向，刺激的養(yǎng)殖戶的拋售情緒，出樂伢量增添，導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌 。
其次 ， 天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡 。陷入六月，南北各地氣溫逐漸升高，各類蔬果上市增添，價(jià)格便宜，肉類消費(fèi)轉(zhuǎn)淡 。而豬肉價(jià)格隨追薯價(jià)在上漲 ， 到6月，豬價(jià)和肉價(jià)比值達(dá)堤瀆高0.66：1，屠宰企業(yè)利潤嚴(yán)重縮水 ， 不得不縮量壓價(jià) 。
第三，養(yǎng)殖成本增添 。一是飼料成本，生豬體重超過230斤后 ， 飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)下降 。而玉米、豆粕和魚都在上漲，使得成本增添，壓欄的成本不斷上升 。二是疫病成本，對大豬來說，天氣燥熱，應(yīng)激性能會(huì)變差，發(fā)病幾率加大 。因此，當(dāng)豬價(jià)漲勢難以為繼時(shí)，出欄的動(dòng)力就會(huì)快速上升 。
7月 ， 長江流域遭受暴雨洪水襲擊 。災(zāi)后豬場集中出欄拋售，而且出欄肥豬體重偏大，質(zhì)量參差不齊，對災(zāi)區(qū)豬價(jià)形成極大的打壓 。同時(shí)也帶動(dòng)周邊地區(qū)豬價(jià)下行 。
近期價(jià)格上漲，姬光欣以為，緣故主要在于三點(diǎn)，一是前期降價(jià)，生豬集中出欄，導(dǎo)致8月初可出欄生豬量下降；二是養(yǎng)殖戶惜售壓欄 ， 屠宰企業(yè)收購難度增添，浮現(xiàn)爭搶豬源的現(xiàn)象 ， 不得已提升收購價(jià)格和結(jié)算價(jià)格；三是立秋節(jié)氣，北方“貼秋膘”拉動(dòng)消費(fèi)小幅增添，利好生豬市場 。
