西安五仁油茶是獨具特色的地方美食 ， 被人們稱為西安的美食名片 ， 他味道特別香，而且營養價值極高，但對西安五仁油茶的吃法很多人并不了解，不知道怎樣才能做出好吃的西安五仁油茶，今天小編就做這方面的介紹 。
西安五仁油茶怎么吃1、西安五仁油茶的主要材料是面粉，它在制作過程中還會加入多種堅果，核桃仁 ， 花生仁以及瓜子仁，還有芝麻等，都是制作西安五仁油茶的主要原料 ， 另外還要準備適量的香油和食用鹽 。除了這些材料以外，還要準備花椒粉，五香粉等調味料 。
2、把準備好的花生仁和核桃仁分別放到炒鍋中慢慢炒熟，再把花生皮表面的表皮去掉，然后用搟面杖把它壓成顆粒狀，核桃仁也用刀把它切成小塊 ， 炒鍋放在火上不放油加熱燒干，把面粉如果用小火慢慢炒，到微微發黃取出以后，過細篩把面塊全部壓開 。
3、在炒鍋中放適量食用油，用小火加熱，再把準備好的果仁全部放到鍋中用小火慢慢炒 ， 炒出香氣，把他們炒熟以后再加入炒好的面粉，用小火繼續翻炒 ， 30分鐘以后放入準備好的花椒粉和五香粉，繼續炒5分鐘，放入少量食用鹽，再次炒勻就能關火降溫 。
4、油茶面炒好以后，可以取出裝入的干凈的可以密封的玻璃瓶中密封保存 ， 在需要時取出兩大勺直接放在干凈的碗中，然后沖入沸水，在沖水過程中不斷攪拌，把它完全調勻以后就是正宗的西安五仁油茶，嘗一口滋味特別好 。
【西安五仁油茶怎么吃 喝五仁油茶的功效與作用】上面為大家介紹了西安五仁油茶怎么做，更讓大家了解了西安五仁油茶應該怎么吃 ， 如果大家也喜歡這種獨具特色的地方美食可以自己在家中動手制作 ， 做好以后可以隨時取出食用，也可以用它做早餐或下午茶吃起來會特別方便 。
