冬天保存大蒜的方法冬天如何保存大蒜_生活知道

【冬天保存大蒜的方法冬天如何保存大蒜】1、掛藏法：冬天大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機(jī)械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮。夏秋之間放在臨時(shí)晾棚、冷宅或通風(fēng)的貯藏庫(kù)內(nèi) 。

2、冬季為避免受潮、受凍，放在通風(fēng)貯藏庫(kù)內(nèi)；也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來(lái) ，懸掛在通風(fēng)保溫處，使蒜頭自然風(fēng)干，采用此方法，鱗莖不易腐爛、質(zhì)量好，簡(jiǎn)單易行。