1、準(zhǔn)備材料：海蟶子500克、木耳(干) 50克、雞蛋3個(gè)、韭菜50克、大蔥5克、姜4克、鹽3克、胡椒粉3克、植物油25克 。
2、韭菜，蔥，姜均洗凈切成末，蟶子肉洗凈，用開水煮熟；木耳洗凈切片 。【海蟶炒蛋做法步驟 海蟶子炒蛋怎么做好吃】
3、雞蛋打入碗內(nèi) ， 加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻 。
4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胧[姜末爆鍋 ， 加入雞蛋、蟶子肉用慢火炒 ， 至雞蛋成形 ， 加入木耳和少許鮮湯 ， 撒上韭菜末，出鍋即成 。
1、準(zhǔn)備材料：海蟶子500克、木耳(干) 50克、雞蛋3個(gè)、韭菜50克、大蔥5克、姜4克、鹽3克、胡椒粉3克、植物油25克 。
2、韭菜，蔥，姜均洗凈切成末，蟶子肉洗凈，用開水煮熟；木耳洗凈切片 。【海蟶炒蛋做法步驟 海蟶子炒蛋怎么做好吃】
3、雞蛋打入碗內(nèi) ， 加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻 。
4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胧[姜末爆鍋 ， 加入雞蛋、蟶子肉用慢火炒 ， 至雞蛋成形 ， 加入木耳和少許鮮湯 ， 撒上韭菜末，出鍋即成 。
