面食花卷的做法如何做面食花卷_生活知道

1、用料：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、溫水適量。
2、首先需要把面粉、酵母倒入1小勺白糖、倒入溫水，揉成面團，蓋上保鮮膜，發酵一小時。【面食花卷的做法如何做面食花卷】

3、發好的面，倒在面板上，揉一會，排氣，切成等份小劑子。
4、小劑子用手壓扁，拉長，用筷子在上面，隔一段壓個筷子?。?從一端卷起。
5、蒸鍋放水，把做好的花園擺在籠布上面，二次醒發。
6、開鍋蒸20分鐘，關火再悶五分鐘出鍋即可，面食花卷就做好了。