1、主料：鱈魚250g、面粉適量、雞蛋1個(gè)、鹽1勺半、黑胡椒適量 。
2、鱈魚自然解凍，并切成塊 。
3、面粉里倒入1勺鹽，攪拌均勻，鱈魚里也倒入半勺鹽腌制10分鐘 。
【香酥鱈魚塊的家常做法 香酥鱈魚塊的家常做法竅門】
4、雞蛋打散 ， 放入鱈魚蘸滿蛋液 。
5、在放入面粉里裹上一層面粉 。
6、鍋燒熱，倒入油，再倒入鱈魚塊炸制金黃色即可 。
7、撈出，控干水分，吃的時(shí)候撒上黑胡椒會(huì)更好 。
1、主料：鱈魚250g、面粉適量、雞蛋1個(gè)、鹽1勺半、黑胡椒適量 。
2、鱈魚自然解凍，并切成塊 。
3、面粉里倒入1勺鹽，攪拌均勻，鱈魚里也倒入半勺鹽腌制10分鐘 。
【香酥鱈魚塊的家常做法 香酥鱈魚塊的家常做法竅門】
4、雞蛋打散 ， 放入鱈魚蘸滿蛋液 。
5、在放入面粉里裹上一層面粉 。
6、鍋燒熱，倒入油，再倒入鱈魚塊炸制金黃色即可 。
7、撈出，控干水分，吃的時(shí)候撒上黑胡椒會(huì)更好 。
