1、食材：白玉菇適量、菠菜適量、小海米適量、蔥適量、姜末適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、食用油適量 。
2、菠菜去根洗凈，放入開水鍋里面焯燙一下 ， 撈出過涼，切成寸段備用 。
【白玉菇湯的家常做法 白玉菇湯的家常做法視頻】
3、白玉菇洗凈，放入開水鍋里面焯燙一下，撈出 ， 中間切一刀 。
4、小海米，蔥姜末備用，鍋內放油燒熱，放入蔥姜末，小海米爆香 。
5、放入菠菜段翻炒均勻，放入適量清水，燒開后放入白玉菇 。
6、放入少許鹽，雞精調味，關火后放入少許白胡椒粉即可 。
1、食材：白玉菇適量、菠菜適量、小海米適量、蔥適量、姜末適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、食用油適量 。
2、菠菜去根洗凈，放入開水鍋里面焯燙一下 ， 撈出過涼，切成寸段備用 。
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3、白玉菇洗凈，放入開水鍋里面焯燙一下，撈出 ， 中間切一刀 。
4、小海米，蔥姜末備用，鍋內放油燒熱，放入蔥姜末，小海米爆香 。
5、放入菠菜段翻炒均勻，放入適量清水，燒開后放入白玉菇 。
6、放入少許鹽，雞精調味，關火后放入少許白胡椒粉即可 。
