1、土公雞1只，紅棗、蔥段、姜片、花椒、八角、香菜段、鹽各適量 。
2、土公雞殺好洗凈后剁成雞塊
3、投入沸水中焯去血沫再撈入高壓鍋，用砂鍋或普通鍋也可，只是燉的時間要適當延長 。
4、把蔥段、姜片、花椒、八角和洗凈的紅棗也放入高壓鍋里 。
【燉公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)竅門 清燉公雞簡單好吃的做法】5、加開水與雞塊齊平 ， 壓25分鐘后撒入香菜段即成 。
1、土公雞1只，紅棗、蔥段、姜片、花椒、八角、香菜段、鹽各適量 。
2、土公雞殺好洗凈后剁成雞塊
3、投入沸水中焯去血沫再撈入高壓鍋，用砂鍋或普通鍋也可，只是燉的時間要適當延長 。
4、把蔥段、姜片、花椒、八角和洗凈的紅棗也放入高壓鍋里 。
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