用麻花怎么做湯做麻花湯的步驟_生活知道

【用麻花怎么做湯做麻花湯的步驟】1、將100克小青菜，洗凈備用。
2、準備姜片、蔥花。
3、800克水倒入鍋中，放入姜片、食鹽，加熱。
4、二枚雞蛋打散，攪成蛋液。

5、鍋中水燒沸騰后，攪入雞蛋液。
6、加入小青菜
7、將100克麻花捏碎，放入湯盆。
8、湯盆中放入蔥花、豬油。
9、將燒好的蛋湯，倒入湯盆中。
10、根據口味，加入雞精、胡椒即可食用。