韭菜炒涼皮的家常做法竅門韭菜炒涼皮的家常做法_生活知道

1、材料：涼皮100克，韭菜100克，鹽、油、生抽、糖適量。
2、涼皮切成條裝碗待用。
3、把韭菜洗干凈，切成小段，裝碗待用。

4、把炒鍋洗干凈，開火，倒油，油開后把韭菜倒進去翻炒一下，接著加鹽，加糖，加生抽，再次攪拌均勻。
【韭菜炒涼皮的家常做法竅門韭菜炒涼皮的家常做法】5、等韭菜斷生之后，把切好的涼皮倒進去，如圖。再加鹽，加生抽后，繼續翻炒一分鐘，關火，裝盤。