麥芽糖畫法麥芽糖做糖畫步驟_生活知道

1、食材：白糖150克、麥芽糖170克、油20毫升。
2、首先在不粘鍋里倒入油，放入150克白糖開小火熬，等到白糖融化將麥芽糖放入鍋中。
3、接下來我們繼續使用小火熬制糖漿，熬制的過程中需要順著一個方向，不停地攪拌。

【麥芽糖畫法麥芽糖做糖畫步驟】4、然后我們將糖漿熬到用筷子沾糖漿液有拉絲的樣子，那么糖漿就熬制好了。
5、拿出一個盤子抹上一層油，用小勺挖出一些糖漿液，用澆灌的形式畫出自己喜歡的圖形后，用牙簽沾容在糖畫上即可。