牛肉怎么煮才好吃牛肉如何煮才好吃_生活知道

1、材料：牛肉400克、蔥姜適量、桂皮少許、八角1個、白蘿卜200克、精鹽少許、味精少許。
2、先將牛肉用清水浸泡一小時。
3、準備蔥姜，發酵，桂皮、香葉。
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4、蘿卜洗凈，去皮切塊。
5、牛肉洗凈。
6、冷水下鍋焯水。
7、將牛肉放入砂鍋中，同時把所以的調料放入，加適量的水開始燉。
8、大約燉煮一小時左右的時候，牛肉幾乎八分熟了放入蘿卜塊。
9、放入適量的鹽，味精出鍋。
10、撒上少許香菜，開飯了，吃著肉喝著湯，心里暖融融的。