排菜的植物形態(tài)：光滑無毛或幾光滑無毛 。莖高達(dá)70厘米，不分枝或自中上部分枝 。基生葉花期枯萎 。中下部莖葉長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，長8-10厘米，無柄，二回羽狀分裂 。一回為深裂或幾全裂，側(cè)裂片4-10對(duì) 。二回為淺裂、半裂或深裂 ， 裂片卵形或線形 。上部葉小 。
【排菜和雪里紅的區(qū)別是什么】雪里紅的植物形態(tài)：葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色 。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃 。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜 。雪里紅是芥菜類中的一種葉菜，葉片大，淡綠色，是芥菜連莖腌制的 。
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