1、餃子：每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場等餃子賣的都很“俏” 。諺云：“十月一，冬至到 ， 家家戶戶吃水餃 。” 。
2、混沌：老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法 。《燕京歲時記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之 。”除了形態(tài)相似 ， “餛飩”也與“混沌”諧音 。冬食餛飩 ， 有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄 。
【冬至節(jié)要吃什么 冬至節(jié)要吃什么?】
3、羊肉湯：冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的 。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口 。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗 。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個好兆頭 。
4、湯圓：古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天 。”冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行 ， 民間便有“吃了湯圓大一歲”之說 。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”；湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋 。
5、赤豆糯米飯：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗 。相傳，共工氏有不才子 ， 作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓 。但是 ， 這個疫鬼最怕赤豆，于是 ， 人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以防災(zāi)祛病 。
