蝦肉的做法蝦肉的做法是什么_生活知道

1、準備材料：絲瓜1條、蝦肉200克、豬肉末50克、嫩姜少許、鹽少許、胡椒粉少許。
2、將蝦肉洗凈，取出蝦線，瀝干水分后，切成小段。【蝦肉的做法蝦肉的做法是什么】

3、嫩姜洗凈切絲備用，絲瓜洗凈去皮后切成細條狀備用。
4、起鍋燒油，先將姜絲與蝦肉爆香。
5、再放入豬肉末翻炒均勻。
6、接著絲瓜條下鍋翻炒，放少許的水入鍋燒煮15秒，加入鹽、胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。