陜西油潑面調料的做法如何制作簡易版的西北油潑面_生活知道

1、準備：濕寬面約300克、青菜1-2棵、蔥花適量、蒜末適量、辣椒粉適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量
【陜西油潑面調料的做法如何制作簡易版的西北油潑面】2、我們鍋中燒水,水開下入面條,再次煮開下入洗干凈的青菜,煮1分鐘,就將它們控干水分撈入碗中。

3、然后在面條上面放上蒜末,蔥花,辣椒粉,鍋中燒熱油,澆在上面,激出香味。
4、然后加入鹽,雞精,醬油和醋,攪拌均勻即可。