1、材料：絲瓜 雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花各適量 。
【絲瓜炒雞蛋怎么不黑湯 絲瓜炒雞蛋怎么不黑】2、做法：將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒 。攪拌均勻備用 。將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用 。猛火將炒鍋加熱入油 ， 待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用 。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用 。
1、材料：絲瓜 雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花各適量 。
【絲瓜炒雞蛋怎么不黑湯 絲瓜炒雞蛋怎么不黑】2、做法：將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒 。攪拌均勻備用 。將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用 。猛火將炒鍋加熱入油 ， 待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用 。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用 。
