1、主料:山藥適量 。
2、輔料:胡蘿卜適量、木耳適量、青椒適量 。
3、山藥去皮切成菱形片 。
4、用清水浸泡一會 。
5、胡蘿卜、青椒切成菱形片 。
6、鍋中放少許油,入蔥炒香,加入青椒和胡蘿卜 。
【素炒山藥的做法竅門 素炒山藥的做法】7、加入木耳翻炒,加入山藥片,加入少量鹽翻炒,加少許雞精出鍋 。
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