新鮮黃豆怎么保存試試這樣做_生活知道

1、采收。籽粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時采摘。
2、挑選。去除破裂、發黃、腐爛、不飽滿的毛豆。
3、侵入。首先要將黃豆侵入到0.5%濃度的苯甲酸鈉容易1min左右，撈出置于0.5%濃度的水楊酸溶液1min左右，然后撈出鋪開冷風吹干。

4、包裝。裝入500g的塑料籃，外用實用薄膜包裝。
【新鮮黃豆怎么保存試試這樣做】5、冷藏。讓入溫度為95℃——100℃的冷庫儲存。