1、材料：海兔1斤，鹽適量 ， 味精 ， 蒜蓉醬，蔥，調和油，柿子椒適量 。
2、海兔清洗后放入開水中汆燙下，之后再過涼水瀝干 。
3、熱油鍋，爆香后姜蔥蒜放入再炒香，加入海兔翻炒 。
【爆炒海兔的做法技巧 爆炒海兔的做法技巧視頻教程】4、在最后加入蒜蓉醬開始翻炒海兔，海兔炒勻 。
5、加入味精調味，加入柿子椒后翻炒均勻就可以出鍋了 。
1、材料：海兔1斤，鹽適量 ， 味精 ， 蒜蓉醬，蔥，調和油，柿子椒適量 。
2、海兔清洗后放入開水中汆燙下，之后再過涼水瀝干 。
3、熱油鍋，爆香后姜蔥蒜放入再炒香，加入海兔翻炒 。
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5、加入味精調味，加入柿子椒后翻炒均勻就可以出鍋了 。
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