1、準備用料 。雞腿、植物油、蔥、生抽、老抽、白糖、鹽、香油、料酒、姜、蒜 。
2、雞腿洗凈表面劃2刀，入開水焯一遍撈出備用 。
3、炒鍋放植物油燒熱，放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入香油 。
4、緊接著放入雞腿翻炒 ， 途中放入料酒，生抽，老抽 ， 鹽 。
5、翻炒雞腿上色后放入沒過雞腿的熱水，放入糖 。大火煮開后中火燉煮 。
【怎樣燉雞腿好吃 燉雞腿怎么做才好吃】6、燉30分鐘雞腿熟爛湯汁濃稠即可 。
1、準備用料 。雞腿、植物油、蔥、生抽、老抽、白糖、鹽、香油、料酒、姜、蒜 。
2、雞腿洗凈表面劃2刀，入開水焯一遍撈出備用 。
3、炒鍋放植物油燒熱，放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入香油 。
4、緊接著放入雞腿翻炒 ， 途中放入料酒，生抽，老抽 ， 鹽 。
5、翻炒雞腿上色后放入沒過雞腿的熱水，放入糖 。大火煮開后中火燉煮 。
【怎樣燉雞腿好吃 燉雞腿怎么做才好吃】6、燉30分鐘雞腿熟爛湯汁濃稠即可 。
