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酸蘿卜片兒 酸蘿卜片怎么做好吃

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1、大白蘿卜、1個(gè)姜片、7-8片鹽、白糖酌量、白醋1大匙 。
2、做法:大白蘿卜、姜切薄片,加適量鹽腌半小時(shí)后,潷掉腌出的湯汁 , 加適量白糖、白醋拌勻,冷藏12小時(shí)左右即可 。

【酸蘿卜片兒 酸蘿卜片怎么做好吃】3、小貼士:喜歡蒜味兒的可以加點(diǎn)蒜片 , 喜歡辣味兒的可以現(xiàn)吃現(xiàn)拌點(diǎn)油熗辣椒 。一次不要做太多,最好做一次吃一餐,以免產(chǎn)生太多亞硝酸鹽 。也可即拌即吃,但味道會略有折扣 。

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