黃豆粉如何做寬粉怎么做出來的寬粉好吃_生活知道

1、準備好黃豆粉，蕓豆角去絲，洗凈切段，杏鮑菇洗凈，切成條。
2、寬粉泡開，姜、蔥切末。
3、鍋中倒入適量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鮑菇煸炒，加一點點料酒，煸炒至變軟。

4、加入蕓豆一起煸炒，反復煸炒至翠綠色。
5、加入1勺禾然有機豆瓣醬煸炒，加醬油、鹽、糖、水至原料的四分之三的地方燒開。
【黃豆粉如何做寬粉怎么做出來的寬粉好吃】6、然后放入寬粉轉小火燜燒約十分鐘即可。