家常湯河粉怎么做好吃湯河粉怎么煮才好吃_河粉

1、食材：河粉400g，雞蛋2個，香腸半根，生菜適量，大蒜適量，生抽適量，食鹽適量，雞精適量。
2、臘腸切片，大蒜切碎。生菜洗凈，瀝干水分備用。【家常湯河粉怎么做好吃湯河粉怎么煮才好吃】

3、鍋里倒入少許的油，把雞蛋煎成荷包蛋，備用。
4、鍋里倒入適量的油，放入臘腸煸炒至變色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入適量的水。
5、水煮沸后加入河粉，再次沸騰后放入煎好的荷包蛋，食鹽，雞精和生抽調(diào)味，出鍋前加入生菜，喜歡辣味的，可以放入1勺辣椒油。