柿子做湯怎么做柿子做湯的方法介紹_生活知道

1、首先將西紅柿清洗干凈。
2、蒜切成小片，西紅柿切塊。
3、鍋中燒油，放入蒜片炒香，再倒入西紅柿翻炒。
【柿子做湯怎么做柿子做湯的方法介紹】4、加適量醬油上色，再翻炒一會。

5、加入一舀子清水，最好是開水。
6、準備一個小碗，抓一把面粉，再倒些地瓜淀粉，攪拌均勻。
7、倒入鍋中，燒開，撇去浮沫，這樣湯會更清亮些。
8、將雞蛋磕一個小孔，打入滾頭上。
9、出鍋前，再加一點鹽，這樣一鍋好喝的柿子湯就做好了。