粉蒸肉的做法最正宗的做法芋頭粉蒸肉的做法_生活知道

【粉蒸肉的做法最正宗的做法芋頭粉蒸肉的做法】1、主料：80g五花肉、400g芋頭。
2、配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量姜粉、適量料酒、60g蒸肉米粉、適量雞精、適量香蔥、適量十三香。

3、五花肉切片。
4、加入鹽、生抽，料酒，姜粉，十三香，雞精。
5、拌勻，腌制半小時。
6、芋頭削去皮。
7、切成塊。
8、放入碗中，鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入適量水拌勻。
9、將五花肉片擺在芋頭上。
10、放入高壓鍋壓十五分鐘，出鍋撒上香蔥末。