1、風(fēng)生水起的意思是：風(fēng)從水面吹過，水面掀起波瀾 。形容事情做得有生氣，蓬勃興旺 。
2、三文魚做的菜叫做“風(fēng)聲水起”源于“風(fēng)生水起”典故 。
3、傳說很久以前 ， 中國有個貧窮不堪的小漁村 ， 村里住著兩個相依為命的兄弟，他們劃船出海捕魚 ， 好不容易才捉到兩條魚，帶到鎮(zhèn)上去賣，可是一條也賣不出去 。兄弟倆只好把魚帶回家自己吃 。然而，他們窮得連一根用來燒火的木柴也沒有，于是只好把魚生吃 。【風(fēng)生水起什么意思 風(fēng)生水起的釋義】
4、自從吃了那兩條生魚后，兄弟倆每天都能捕到很多的魚 ， 生活也一天比一天富裕 。日子好了，兄弟倆不忘當年貧困 ， 每逢春節(jié) ， 就吃起生魚，只是為增添美味和去除魚腥，加入了蔬菜及醬料一起進食 。于是 ， 民間有人傳吃魚生會帶來好運，因此，這道菜得以流傳，名為“風(fēng)生水起” 。
