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上海豬肉供應(yīng)充足 零售價(jià)格總體穩(wěn)定

豬肉

上海豬肉供應(yīng)充足 零售價(jià)格總體穩(wěn)定

在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，白條肉的批發(fā)價(jià)為23元/公斤 ， 比春節(jié)前上漲7%-8%，較去年同期上漲50%左右 。上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉的批發(fā)量占全市批發(fā)總量的30%左右，它的批發(fā)價(jià)可以反映出目前上海豬肉的批發(fā)價(jià)格 。
市場(chǎng)相關(guān)盡職人表示 ， 這兩天市場(chǎng)每天批發(fā)豬肉在2500頭左右，去年同期批發(fā)量在2600-2700頭/天，豬肉供應(yīng)量在正常波動(dòng)范圍 。“目前包括今后一個(gè)階段，上海市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充沛，不會(huì)因?yàn)樨i肉供應(yīng)減少而導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲 。”

上海菜場(chǎng)豬肉的零售價(jià)也未現(xiàn)奇高情況 。寧海東路、寧波路、臺(tái)灣路等菜場(chǎng)的豬肉零售價(jià)基本接近，帶皮腿肉、帶皮夾心零售價(jià)在15.5-16.5元/斤，大排、小排的售價(jià)約在18元/斤，肋排在30-32元/斤，均比去年同期上漲10-15%左右，未現(xiàn)大幅度波動(dòng) 。
市民對(duì)于豬肉價(jià)格反映同樣平靜 。在上述菜?。煞萌嗽蔽醇惺忻褚蛭ǖ藍(lán)攔褐砣?nbsp;， 也沒有因?yàn)閮r(jià)格有所上漲而恐慌 。一些市民照常半斤、一斤買肉 ， 沒浮現(xiàn)狂購、囤肉等情況 。

在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) ， 多名批發(fā)商告訴采訪人員，上海豬肉零售價(jià)格總體平衡，主要是因?yàn)樵谪i肉批發(fā)價(jià)大幅下跌時(shí)，零售價(jià)沒有大幅下調(diào)，而在此次毛豬價(jià)和批發(fā)價(jià)大幅上漲時(shí) ， 零售價(jià)也沒有大幅上漲 。寧海東路菜場(chǎng)一名攤主告訴采訪人員，他們沒有按照批發(fā)價(jià)調(diào)價(jià)，因此市民沒有感覺到豬肉價(jià)大幅波動(dòng)，這對(duì)于做生意是有利的 。

一兩周后菜價(jià)將恢重正常
【上海豬肉供應(yīng)充足 零售價(jià)格總體穩(wěn)定】寧波路、臺(tái)灣路、唐家灣、人民路、寧海東路等部分菜場(chǎng)提供的信息顯示，清明節(jié)后大宗蔬菜的價(jià)格有所歸落，跌幅在0.5-1.5元/斤 。蠶豆價(jià)已先前兩天的每斤7元左右，下跌至每斤3.5元-5元/斤 。但多數(shù)花色蔬菜的價(jià)格仍維持在清明前高位 。
各大菜市?。?青菜、牛心菜售價(jià)普遍在3元左右一斤，大白菜賣2-2.5元一斤 ， 較清明節(jié)前每斤下跌0.5元左右 。在臺(tái)灣路、唐家灣等菜場(chǎng)，有的攤位蠶豆賣10元/3斤 ， 有的攤位賣4元/斤 。花色蔬菜茼蒿每斤賣4-5元 ， 較清明前下跌1元左右 。但黃心芹、水芹、菠菜、米莧等多數(shù)花色蔬菜售價(jià)依然在每斤5元及以上，草頭賣8-10元一斤 。
據(jù)分析，隨著天氣歸暖，預(yù)計(jì)再過一至兩周菜價(jià)可以基本恢重正常 。

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