糯米雞翅如何做糯米雞翅的做法介紹_生活知道

【糯米雞翅如何做糯米雞翅的做法介紹】1、雞翅6個、糯米250克、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒適量、生抽5克、蠔油少許、黑胡椒適量。
2、做法：將糯米用清水浸泡一晚上后撈出瀝干，平鋪在不銹鋼盤子中；雞翅洗凈，加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌勻后腌制2小時以上。

3、將腌制好的雞翅均勻地沾上糯米，再鋪在剩下的糯米上面。
4、電壓鍋內放入適量的水，擺入蒸架，將裝有雞翅糯米的盤子放在蒸架上，蓋好鍋蓋，蒸20分鐘。待電壓鍋泄壓后打開鍋蓋，撒入適量的蔥花即可。