【鮮炒雜蔬如何做 鮮炒雜蔬怎樣做】1、把所有蔬菜洗干凈 , 切片 。
2、鍋里先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿卜焯水約20秒 , 再倒入卷心菜 。
3、木耳一同焯水約20秒,馬上撈出備用 。
4、鍋里熱油 , 倒入所有青菜,還有紅辣椒圈,翻炒15秒,放鹽,醋幾滴,再翻炒均勻試味即可裝起食用 。
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