蒸紅薯要多久蒸紅薯是開水蒸還是冷水蒸_生活知道

1、一般在水開后蒸15到25分鐘左右即可，具體時間要看紅薯的大小。如果紅薯塊頭較大，則需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟，只需用筷子扎一扎，如果能夠輕松的扎透，說明已經熟透了。

【蒸紅薯要多久蒸紅薯是開水蒸還是冷水蒸】2、再關火燜3到5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯，可以將其改刀切塊，切成大小均勻的形狀再去蒸。