酒店管理專業課程有《酒店人力資源管理》、《餐飲經營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學》、《酒吧經營與管理》、《酒店服務質量管理》、《酒店公共關系》、《酒店規劃與設計》、《酒店經營戰略》等課程 。
酒店管理專業具體課程酒店管理專業主干課程：大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用等課程 。
【酒店管理專業主要學什么 畢業后能做什么工作】酒店管理主要學習《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等課程 。
酒店管理專業注重學生綜合素質的培養 ， 主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論 。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練 。
酒店管理專業能找哪些工作酒店管理專業的學生畢業可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作 。
酒店管理專業的畢業生可以去餐廳從事服務人員的工作 。做餐廳的前臺接待、行政專員工作都是可以的 。
酒店管理專業的畢業生可以去旅游機構工作，平時協助旅行社的相關人員辦理顧客的登記入住、餐飲安排等事項 。
酒店管理專業的畢業生也可以選擇做會展策劃，利用自己所學的知識 ， 做策展、布展的工作 。比如有些企業召開年會會租用一些酒店大堂，這時候就是這些會展策劃人才需要發揮其所長的時候了 。
