【紅糖蒸糕的做法大全 廣東蒸紅糖松糕的做法】1、材料:溫水100g,紅糖60g,面粉200g,雞蛋1個,耐高糖酵母3g,熟黑芝麻10克,紅棗6個 。
2、將溫水和酵母放在盆里,融化酵母粉 。
3、雞蛋放進水里 , 攪拌均勻 。
4、紅糖放進水里,攪拌均勻至無顆粒 。
5、面粉和黑芝麻一起倒進糖水里;攪拌均勻 。
6、模具抹上油,將面糊放進去 , 鋪平,發酵至兩倍大 。
7、發酵好的面糊擺上紅棗 , 放進蒸汽爐,蒸27分鐘即可 。
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