1、準備材料：雞油 25g、鮮牛奶 100g、中筋面粉 100g、白糖 75g、吉士粉 7g、泡打粉 7g、雞蛋 50g 。
2、將所有材料都倒入攪拌盆中攪拌成光滑面糊 。
3、然后將攪拌好的面糊放進盤底部及四周刷上油 。
4、刷好油后放入蒸鍋里，使用大火蒸30分鐘 。
5、蒸好后出鍋 ， 然后四周用準備好的小刀劃一圈，方便等會脫盤 。
【馬拉糕的配方和制作方法 馬拉糕的配方和制作方法視頻】6、放置一段時間進行冷卻，冷卻后用刀切成片裝盤，這樣美味的馬拉糕就做好了 。
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3、然后將攪拌好的面糊放進盤底部及四周刷上油 。
4、刷好油后放入蒸鍋里，使用大火蒸30分鐘 。
5、蒸好后出鍋 ， 然后四周用準備好的小刀劃一圈，方便等會脫盤 。
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