紅燒羊肉胡蘿卜的做法紅燒羊肉胡蘿卜的做法是什么_生活知道

1、準(zhǔn)備材料：羊肉750g、胡蘿卜400g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g 。
2、將羊肉750g洗凈切成塊備用。
3、將胡蘿卜洗凈切成塊備用。
4、準(zhǔn)備好姜、蒜、桂皮和干辣椒。

5、在鍋中放入4g菜籽油。
6、加入備好的調(diào)料炒出香味。
7、將羊肉放入鍋中，反復(fù)翻炒，炒至羊肉入味。
【紅燒羊肉胡蘿卜的做法紅燒羊肉胡蘿卜的做法是什么】8、加入4g食鹽，繼續(xù)翻炒。
9、加入3g蠔油。
10、將胡蘿卜放在深一點的鍋中，將羊肉盛入，加入100ml水，煮至胡蘿卜熟透就可以了。