木耳焯水多久能熟木耳焯水多長時間_生活知道

1、木耳焯水五分鐘左右就能煮熟。
2、市面上購買的木耳大部分都是干制品，在食用前需要將其泡發，并且需要進行焯水處理，其目的是去除木耳表面的雜質，減少木耳中的苦澀味。

【木耳焯水多久能熟木耳焯水多長時間】3、每100克木耳中含有水11克，蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纖維素7克，鐵185毫克，鈣375毫克，磷201毫克。此外，還含有維生素B、維生素C和胡蘿卜素等。因此，木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品。