玉米黑粉菌吃法：
1、首先把玉米黑粉菌清洗一下 。
2、然后再鍋里放熱水，把黑粉菌放在里面熱水焯一下，撈出來備用 。
3、然后鍋里放油，放入干辣椒和蒜放里面爆香 。
4、然后放入黑粉菌翻炒 ， 依次放入醋，生抽，雞精 ， 蔥，翻炒均勻 。
5、最后調整一下味道，出鍋裝盤即可 。
【玉米黑粉菌怎么吃 玉米黑粉菌怎么吃 東北】玉米黑粉菌又名玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉 。病原菌為真菌，是由玉米黑粉菌所引起的一種局部侵染性病害 。孢子堆的小大、形狀不定，多呈瘤狀，長或直徑3-15cm，初期外面有一層白色膜，往往由寄生組織形成 ， 有時還帶黃綠色或紫紅色彩，后漸變灰白至灰色，破裂后散出大量黑色粉末 ， 即冬孢子 。分布很廣，北方比南方發生較普遍而嚴重，而此病在中國報道已有60多年的歷史 ， 但沒有引起足夠的重視 。
