1、山藥約500克，淀粉100克，面粉100克 。
2、在碗中加入面粉和淀粉 ， 放入適量的清水攪拌成酸奶狀的面糊，山藥洗凈削皮切段 。【如何制作好吃的氣泡山藥 氣泡山藥做法】
3、將山藥放入碗中，拍入適量淀粉均勻地裹上山藥段，再將山藥段放入面糊中，均勻地裹上面糊 。
4、接著在鍋中燒油，油溫燒至六成熱放入山藥段，中小火炸至山藥表面鼓起熟透，即可撈出控油擺盤，搭配喜歡的蘸料開吃啦 。
1、山藥約500克，淀粉100克，面粉100克 。
2、在碗中加入面粉和淀粉 ， 放入適量的清水攪拌成酸奶狀的面糊，山藥洗凈削皮切段 。【如何制作好吃的氣泡山藥 氣泡山藥做法】
3、將山藥放入碗中，拍入適量淀粉均勻地裹上山藥段，再將山藥段放入面糊中，均勻地裹上面糊 。
4、接著在鍋中燒油，油溫燒至六成熱放入山藥段，中小火炸至山藥表面鼓起熟透，即可撈出控油擺盤，搭配喜歡的蘸料開吃啦 。
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