1、醋泡黑豆，將洗凈晾干的黑豆放入鍋中中火干炒，炒5分鐘后爆皮轉小火再炒5分鐘，出鍋裝盤晾干放入容器中倒入醋，蓋上蓋子待黑豆把醋吸收后加上蜂蜜食用 。
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2、黑豆+紅棗或紅糖，將黑豆洗凈晾干，向鍋中沸水倒入黑豆、紅棗、紅糖均勻攪拌，燒至沸騰后就可食用 。
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2、黑豆+紅棗或紅糖，將黑豆洗凈晾干，向鍋中沸水倒入黑豆、紅棗、紅糖均勻攪拌，燒至沸騰后就可食用 。
